Passo del Lume Spento

Sur les plus hautes collines de Montalcino, Passo del Lume Spento poursuit le travail viticole que la famille Pecci cultive depuis trois décennies. Le nom conserve une mémoire lointaine : le col venteux où les lampes des charrettes s'éteignaient le long de la route principale vers l'Amiata. De ces rangs naît aujourd'hui le Brunello di Montalcino DOCG, un Sangiovese qui mûrit pendant un minimum de quarante-huit mois selon la rigueur imposée par la dénomination. L'hospitalité autrefois offerte aux voyageurs le long de cette voie, à deux pas du Couvent des Capucins, reste le pivot de l'identité de l'entreprise, transférée de la route au vin. Il en résulte un Brunello qui porte en lui l'altitude et le vent du lieu, témoin d'un passage qui continue de donner sens au nom même si les lampes des charrettes sont éteintes depuis longtemps. Un vin qui lie sa voix à la géographie de cette crête.

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