Passo del Lume Spento

Sulle colline più alte di Montalcino, Passo del Lume Spento porta avanti il lavoro di vigna che la famiglia Pecci coltiva da tre decenni. Il nome trattiene una memoria remota: il valico ventoso dove le lampade dei carri si spegnevano lungo la strada maestra verso l'Amiata. Da quei filari nasce oggi il Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese che matura per un minimo di quarantotto mesi secondo il rigore che la denominazione impone. L'ospitalità un tempo offerta ai viandanti lungo questa via, a due passi dal Convento dei Cappuccini, resta il perno dell'identità aziendale, trasferita dalla strada al vino. Ne esce un Brunello che porta con sé l'altitudine e il vento del luogo, testimone di un passaggio che continua a dare senso al nome anche ora che le lampade dei carri si sono spente da tempo. Un vino che lega la propria voce alla geografia di quel crinale.

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