PEPE ROCCO Azienda Agricola

Pepe Rocco Azienda Agricola abarca tres denominaciones piamontesas, cada una vinculada a estrictos disciplinarios y a una variedad de uva de referencia. El Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG procede de un enclave de apenas siete municipios, donde este raro tinto alcanza su máxima expresión con un mínimo del 12,5% de alcohol. La Barbera d'Asti DOCG, en cambio, se mueve en una escala mucho más amplia —ciento sesenta y cinco municipios— y respeta los cuatro meses de envejecimiento obligatorio. Para completar el portfolio, Terre Alfieri DOCG pone en juego Arneis y Nebbiolo, equilibrando un blanco aromático y un tinto de estructura bajo la misma denominación. Las tres etiquetas dibujan una geografía piamontesa a escala: desde la rareza concentrada del Ruchè, confinado en siete pueblos, hasta la extensión capilar de la Barbera astigiana, pasando por la doble alma de Terre Alfieri. Es un abanico que cubre tintos raros, tintos extendidos y la dialéctica blanco-tinto, devolviendo un Piamonte enológico leído a través de la variedad de sus cepas y la disciplina común de sus DOCG más exigentes.

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