PINTI SARA

Cuatro Denominazioni di Origine Controllata e Garantita componen la propuesta de Sara Pinti en las Marcas, repartidas entre blancos, tintos y un espumoso de autor. El centro de gravedad es la Vernaccia di Serrapetrona, una burbuja de uva de piel oscura que pocas otras zonas saben producir y que imprime a la gama una identidad inmediatamente reconocible. Alrededor de este eje giran los Verdicchio di Matelica y de los Castelli di Jesi en versión Riserva, envejecidos al menos dieciocho meses para ganar textura y profundidad aromática. Cierra el cuadro el Cònero, un tinto de estructura en el que Montepulciano y Sangiovese maduran dos años antes de llegar a la botella. En conjunto, el portafolio dibuja una geografía enológica compacta: la mineralidad tensa de los blancos de colina, la vena efervescente e inusual del espumoso, la consistencia de los tintos maduros. Es una gama disciplinada, donde cada etiqueta responde a exigentes estándares de bodega y a un arraigo territorial que no concede atajos. El resultado es un retrato mesurado de cuatro de las denominaciones más características de las Marcas.

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