Poggi del Chianti

Poggi del Chianti tiene su sede en Gaiole in Chianti, una de las localidades en torno a las cuales gravita la zona del Chianti Classico, donde siete municipios comparten un patrimonio vitivinícola de larga tradición. La bodega produce tintos Chianti Classico DOCG a partir de la uva Sangiovese, complementada con otras variedades de uva tinta aptas para los terruños toscanos; el grado alcohólico mínimo del 12,0% declara el potencial de maduración de esta zona de las colinas de Siena. En comparación con la denominación más amplia Chianti, el Classico impone límites más estrictos y una ambición más vertical, y Poggi del Chianti se inscribe en ella apostando por una lectura fiel del paisaje. Aquí la hospitalidad no es un apéndice: la bodega abre sus puertas a degustaciones y tours organizados, ofreciendo al visitante la posibilidad de seguir el hilo que une el carácter del suelo con la copa. Quien sube a Gaiole puede así verificar en persona cómo un territorio circunscrito se traduce en vino, caminando entre los viñedos y los lugares de vinificación.

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