Poggi del Chianti

Poggi del Chianti ha base a Gaiole in Chianti, una delle località attorno a cui gravita la zona del Chianti Classico, dove sette comuni condividono un patrimonio viticolo di lunga data. La cantina produce rossi Chianti Classico DOCG a partire dal Sangiovese, integrato dagli altri vitigni a bacca rossa idonei ai terroir toscani; il titolo alcolometrico minimo del 12,0% dichiara il potenziale di maturazione di questo tratto di collina senese. Rispetto alla più ampia denominazione Chianti, il Classico impone confini più stretti e un'ambizione più verticale, e Poggi del Chianti vi si inscrive puntando sulla lettura fedele del paesaggio. Qui l'ospitalità non è un'appendice: la cantina apre le porte a degustazioni e tour organizzati, offrendo al visitatore la possibilità di seguire il filo che lega il carattere del suolo al bicchiere. Chi sale a Gaiole può così verificare di persona come un territorio circoscritto si traduca in vino, camminando tra le vigne e i luoghi della vinificazione.

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