Prospero Marco

En la orilla veronesa del Garda, en Peschiera, Prospero Marco concentra su trabajo en una sola denominación, la Lugana, y en la variedad de uva que es su alma: la Turbiana. Los suelos calcáreos y arcillosos de la morrena meridional, atenuados por la gran masa de agua del Benaco, otorgan a este blanco su doble naturaleza: una mineralidad nítida y una trama aromática a la vez. El productor recorre toda la escala, desde el Lugana de añada más seco y directo hasta las versiones Superiore y Riserva, donde el tiempo y el afinamiento añaden profundidad sin apagar la tensión. Solo cinco municipios componen el área de la denominación, un pequeño retazo de tierra a caballo entre Véneto y Lombardía que impone una severa selección de la fruta y vinificaciones mesuradas. En esa restricción reside parte de su carácter: el Lugana de Prospero Marco no persigue la abundancia, sino la precisión de un territorio pequeño que se deja leer copa tras copa.

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