REGIONE CAMPANIA AZ. AGR. MONTECORIOLANO

Un solo productor, cuatro denominaciones extendidas entre Campania y las Marche: Montecoriolano une terroirs lejanos bajo un único principio, la distinción regional construida con la crianza. La vertiente de las Marcas del portafolio gira en torno al Verdicchio en sus dos reservas —Matelica y Castelli di Jesi—, blancos concebidos para perdurar, y a la Vernaccia di Serrapetrona, uva de bayas oscuras que la empresa presenta tanto espumosa como en versión tinta tranquila. Junto a los blancos, trabaja el Cònero, tinto de estructura basado en Montepulciano y Sangiovese y con una crianza de al menos veinticuatro meses. Es un abanico que exige maestría en zonas geográficamente separadas pero unidas por dos constantes: los grados alcohólicos mínimos que definen cada zona y la elección de la evolución en botella. Más que un catálogo, el perfil de Montecoriolano se asemeja a un mapa: cuatro protegidas que miden hasta dónde puede llegar un único productor cuando acepta confrontarse con suelos y climas sin parentesco, unidos solo por el método.

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