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Ronco Scagnet
Dolegna del Collio · Provincia de Gorizia · Friuli-Venezia Giulia
En las colinas del Collio, en Dolegna, Ronco Scagnet interpreta una única denominación, el Collio Goriziano DOC, a través de los blancos que son su sello distintivo. Ribolla gialla, Malvasia istriana, Sauvignon y Friulano traducen el suelo mineral de este rincón de Friuli-Venezia Giulia, y cada añada registra con precisión las variaciones estacionales del viñedo en lugar de ocultarlas tras un estilo fijo. Décadas de trabajo vitícola confluyen en vinos de marcada complejidad, donde la mano de la bodega busca definición más que potencia. Junto a los blancos, la gama incluye tintos y reservas que amplían la lectura del mismo territorio. La bodega acoge a grupos e individuos durante todo el año: la visita es la ocasión para verificar, copa tras copa, cómo una denominación aparentemente unitaria se desdobla en acentos diferentes según la variedad de uva y la vendimia, y para medir cuánto cuenta, en este rincón del Collio, la lectura de la parcela individual.
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