SARTIRANO FIGLI CANTINE E VIGNETI S.r.l.

Sin una sede declarada pero con raíces firmes entre el Astigiano y el Monferrato, Sartirano Figli abarca tres denominaciones piamontesas de primer nivel, todas con estatus garantizado. El repertorio une terroirs distintos: la Barbera d'Asti en su expresión más madura, el raro Ruchè di Castagnole Monferrato y los vinos de Terre Alfieri, entre tintos estructurados y blancos de finura. El centro operativo es la Tenuta La Fiammenga en Cioccaro di Penango, donde treinta hectáreas sustentan la producción. Las colaboraciones con los proveedores locales amplían el acceso a uvas procedentes de zonas diversas como las Langhe y el Roero, permitiendo a la bodega componer un retrato de la complejidad regional a través de selecciones territoriales. Es un trabajo de síntesis más que de monocultivo: tres DOCG que, en lugar de perseguir un único modelo, ponen de manifiesto las diferencias entre una vertiente y otra del gran mosaico astigiano.

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