SARTIRANO FIGLI CANTINE E VIGNETI S.r.l.

Senza una sede dichiarata ma con radici salde tra l'Astigiano e il Monferrato, Sartirano Figli abbraccia tre denominazioni piemontesi di vertice, tutte a statuto garantito. Il repertorio unisce terroir distinti: la Barbera d'Asti nella sua espressione più matura, il raro Ruchè di Castagnole Monferrato e i vini di Terre Alfieri, tra rossi di struttura e bianchi di finezza. Il baricentro operativo è la Tenuta La Fiammenga di Cioccaro di Penango, dove trenta ettari sostengono la produzione. Le collaborazioni con i conferitori locali ampliano l'accesso a uve provenienti da zone diverse come le Langhe e il Roero, permettendo alla cantina di comporre un ritratto della complessità regionale attraverso selezioni territoriali. È un lavoro di sintesi più che di monocoltura: tre DOCG che, invece di rincorrere un unico modello, mettono a fuoco le differenze tra un versante e l'altro del grande mosaico astigiano.

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