SOCIETA' AGRICOLA RATTI di Pietro Ratti S.S.

Desde La Morra, la Società Agricola Ratti di Pietro Ratti interpreta tres denominaciones piamontesas, todas DOCG y todas de la vertiente astigiana-monferrina: la Barbera d'Asti, la variedad insignia de la zona en ciento sesenta y cinco municipios; el Ruchè di Castagnole Monferrato, un tinto de rasgos estructurados y aromáticos; y las Terre Alfieri, que agrupan los blancos de Arneis y los tintos de Nebbiolo. Tres etiquetas para leer, desde un único punto de observación, la variedad del viñedo piamontés entre color, tanino y aroma. La bodega ha hecho de la sostenibilidad un criterio declarado: orientó la restauración arquitectónica de 2005 y sigue informando las prácticas en viñedo y bodega. Villa Pattono se encarga de la hospitalidad, complementando la degustación con el alojamiento. Quien desee conocer estos vinos puede reservar una degustación y quedarse a dormir, midiendo in situ la distancia —y los lazos— entre tres denominaciones de la misma región.

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