Società Agricola S.S. Lamon

En el noroeste de Cerdeña, la Società Agricola S.S. Lamon trabaja dentro de la denominación Alghero DOC, un terroir que se extiende por ocho municipios y que se distingue por su versatilidad. La empresa recorre todo el abanico de variedades de uva permitidas: desde la Torbato, típica de la isla, hasta la Vermentino de impronta mineral, pasando por las internacionales Cabernet y Merlot, la Sangiovese y la rara Cagnulari. De ello resultan blancos, tintos y rosados con una graduación alcohólica mínima del 10%. Esta apertura no es dispersión, sino el reflejo de una zona capaz de soportar diferentes estilos. La complejidad de los suelos y la influencia marítima que marca la posición septentrional de Alghero proporcionan el marco dentro del cual cada tipología encuentra su medida: la frescura salina en los blancos, la estructura en los tintos, el equilibrio en los rosados. Lamon interpreta la denominación como un campo de posibilidades más que como un camino obligado, devolviendo en botella la ductilidad de un litoral en el que viña y mar conviven en estrecho contacto.

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