SOCIETA' AGRICOLA TERRA DI MONDO SRL (Tenuta Grimaldi)

Tenuta Grimaldi defiende cuatro denominaciones DOCG de las Marche, desde Serrapetrona hasta los suelos calcáreos de Matelica. El abanico abarca registros opuestos: la Vernaccia nera di Serrapetrona, declinada en los dos estilos admitidos —un tinto tranquilo y un espumoso— y el Cònero, un tinto estructurado elaborado con Montepulciano y Sangiovese en las colinas que miran al Adriático. Son dos formas distintas de entender el color y el cuerpo en el vino de las Marche. El otro eje de la cartera es el Verdicchio, presente en las dos reservas de Matelica y de los Castelli di Jesi. Aquí la clave es la paciencia: ambas imponen un envejecimiento mínimo de 18 meses antes de su comercialización, el tiempo necesario para que la variedad desarrolle su precisión mineral y el potencial de afinamiento que la convierten en un referente de la región. Cuatro orígenes, mantenidos distintos con rigor, que narran las Marche del vino no como un bloque único, sino como un mosaico de suelos —volcánicos, calcáreos, colinares—, cada uno con su propia voz. Un catálogo que mide el valor por la capacidad de perdurar en el tiempo.

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