STROPPA VALENTINA

Stroppa Valentina se mueve en cuatro denominaciones clave de las Marche, todas DOCG, que cubren toda la paleta regional: desde los blancos hasta los tintos, pasando por un raro efervescente. Por un lado, el Verdicchio, interpretado en sus versiones Riserva en Matelica y en los Castelli di Jesi; por otro, el Montepulciano de los tintos estructurados del Cònero, con la Vernaccia nera di Serrapetrona completando el cuadro con su espuma inusual. Es un portafolio que une geografías diversas. En la costa, el Cònero aporta la frescura del mar; en el interior, en las alturas de Matelica y Jesi, el Verdicchio envejece hacia la complejidad siguiendo los protocolos de la denominación. La Vernaccia, efervescente y roja, sigue siendo la nota más anómala. Cada vino refleja el carácter de su zona —mineralidad precisa en las reservas del interior, tensión salina a lo largo del litoral— y la casa une esta diversidad geológica y ampelográfica bajo una sola lectura, sin aplanar las diferencias que la hacen interesante.

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