TENUTA IL FALCHETTO dei F.lli Forno

En la colina de Ciombi, en Santo Stefano Belbo, Tenuta Il Falchetto cultiva la vid donde las Langhe se difuminan en el Monferrato. Dirigida por los hermanos Forno desde hace más de ochenta años, la bodega trabaja tres denominaciones como garantía: Barbera d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato y Terre Alfieri. Tres DOCG que dibujan un amplio abanico, desde los blancos de Arneis y Nebbiolo hasta los tintos de estructura construidos sobre la Barbera. El rasgo común es la fidelidad a la huella mineral de los suelos piamonteses, interpretada una y otra vez a través de variedades de uva y estilos diferentes: la sapidez de un Ruchè perfumado, el nervio de una Barbera, la frescura de un blanco de altura. Es un trabajo que une la memoria familiar y la precisión técnica, sin ceder al atajo de la homologación. La bodega abre sus puertas a los visitantes para degustaciones a lo largo del año: una oportunidad concreta para probar las tres denominaciones una al lado de la otra y medir cuánto cambia el Piamonte de una colina a otra.

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