Tenuta Natalina Grandi

Entre las laderas calcáreas de Gambellara y las colinas de Lonigo, en la provincia de Vicenza, la familia Grandi cultiva diez hectáreas con certificación ecológica, fruto de cinco generaciones de trabajo. Sus dos denominaciones narran la misma ladera véneta desde ángulos complementarios: el Lessini Durello DOC, dedicado a los espumosos, y el Monti Lessini DOC, que reúne los blancos tranquilos de la zona. La esencia de la bodega reside en el gesto mínimo —vendimia manual y vinificación en pureza— que permite que variedades autóctonas como la Durella se expresen sin forzarlas. De aquí nacen espumosos y blancos que capturan el carácter mineral de los suelos calcáreos, donde cada botella se presenta como la voz directa del viñedo más que como una declaración del productor. Quien sube hasta aquí puede recorrer las diez hectáreas y degustar las dos denominaciones una junto a la otra, midiendo cuánto cambia el mismo terroir al pasar del vino tranquilo a la espuma.

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