Tenuta Natalina Grandi

Entre les pentes calcaires de Gambellara et les collines de Lonigo, dans la province de Vicenza, la famille Grandi cultive dix hectares en agriculture biologique certifiée, fruit de cinq générations de travail. Ses deux appellations racontent le même versant vénète sous des angles complémentaires : le Lessini Durello DOC, dédié à la bulle, et le Monti Lessini DOC, qui rassemble les blancs tranquilles de la zone. La signature du domaine réside dans le geste minimal — vendange à la main et vinification en pureté — qui laisse s'exprimer des cépages autochtones comme la Durella sans les forcer. De là naissent des vins effervescents et des blancs qui capturent l'empreinte minérale des sols calcaires, où chaque bouteille se présente comme la voix directe de la vigne plus que comme une déclaration du producteur. Ceux qui montent jusqu'ici peuvent parcourir les dix hectares et déguster les deux appellations côte à côte, mesurant à quel point le même terroir change en passant du vin tranquille à l'effervescent.

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