VERSER SOCIETA' AGRICOLA

Verser Società Agricola agrupa cuatro denominaciones DOCG de Las Marcas, extendiéndose desde el recogido territorio de Serrapetrona hasta el amplio valle de los Castelli di Jesi. Es un portafolio que abarca los dos colores de la región: por un lado los blancos, por el otro los tintos y la Vernaccia nera, uva en la que la empresa concentra su especialización. Alrededor de Serrapetrona, el productor trabaja la Vernaccia en formas opuestas, el tinto estructurado y el espumoso refinado, mientras que la vertiente blanca se confía a dos reservas de Verdicchio —la de Matelica y la de los Castelli di Jesi— mantenidas al menos dieciocho meses para su crianza. El cuarto polo, el Cònero, añade un tinto con cuerpo que completa el mapa. Gobernar cuatro orígenes tan diversos por suelo y variedad de uva significa dominar tanto las identidades blancas como las tintas de Las Marcas, respetando para cada una los umbrales de alcohol y los protocolos de crianza que fijan su calidad. El resultado es un catálogo que interpreta la región en su totalidad, sin apoyarse en un único registro.

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