Villa Calchi

En las colinas de Lecco, en Brianza, Villa Calchi confía la producción de sus vinos a una mansión del siglo XVI que conserva frescos renacentistas originales. La única denominación que se elabora es la Terre Lariane IGT, y en torno a ella la empresa hace convivir la arquitectura de época —salas con frescos, terrazas con vistas al lago— con instalaciones de elaboración contemporáneas. De estas laderas nacen expresiones blancas, tintas y rosadas basadas en Verdese bianco, Chardonnay y Pinot bianco, con una graduación alcohólica mínima del 11%. Es una producción que se inscribe en una amplia zona, 180 municipios lombardos, pero que encuentra su medida en el corto radio de una colina asomada al agua. La denominación de indicación geográfica deja espacio para interpretaciones más libres en comparación con las normativas más rígidas, y Villa Calchi lo aprovecha para unir memoria y experimentación: un vino que parte del Renacimiento de sus muros para llegar al gusto de hoy.

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