Villa Domizia

En Torre de' Roveri, en las colinas de Bérgamo, Villa Domizia se sitúa en el punto de encuentro entre dos denominaciones contiguas, Valcalepio y Terre del Colleoni. Desde esta posición, la empresa se nutre de ambas: los tintos de Valcalepio nacen de Merlot y Cabernet Sauvignon junto con las variedades autóctonas Franconia, Merera y Rebo, mientras que los blancos de Terre del Colleoni se basan en el Pinot bianco. Dos DOC, dos registros distintos, mantenidos unidos sin superponerse. La fuerza del productor reside en el conocimiento cercano de un territorio amplio —las dos áreas abarcan ciento trece municipios en las colinas de Bérgamo— y en la versatilidad que de ello se deriva en las elecciones de bodega. Los tintos siguen una crianza mínima de doce meses, tiempo que les da cuerpo sin endurecer su carácter. Es un trabajo de lectura más que de declaración: entender dónde Valcalepio y Terre del Colleoni divergen, y usar esa diferencia como recurso. Villa Domizia no está abierta a las visitas, pero sigue siendo un observatorio útil sobre una zona lombarda menos frecuentada por los mapas del vino.

Contactos