Vitivinicola D’Angelo S.S.A.

Vitivinicola D'Angelo opera en la Offida DOCG, una de las áreas más definidas del panorama enológico de las Marcas, extendida por veinticinco municipios del interior adriático. La bodega se concentra en el Pecorino y en otras variedades de uva blanca autóctonas adecuadas para la zona, sin renunciar a expresiones en tinto, en un trabajo que parte de la vocación del suelo. La denominación fija una graduación mínima del doce por ciento, y los vinos traducen su madurez natural en una estructura reconocible, fruto tanto del clima como de la elección varietal. Es una viticultura consciente, que interpreta el territorio a través de variedades de uva arraigadas en lugar de seguir modas, y que sitúa a la bodega entre los intérpretes más atentos de este rincón de las Marcas. Trabajando en un único origen protegido, D'Angelo profundiza en las posibilidades de la Offida —blancos con cuerpo y tintos— como un vocabulario a explorar a fondo. El resultado es un retrato coherente de la viticultura adriática, donde el Pecorino sigue siendo el hilo conductor y la mesura prevalece sobre el efecto.

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