Zanetti Protonotari Campi

En las colinas que desde Predappio ascienden hacia los contrafuertes apenínicos de la zona de Forlì, la Azienda Agricola Zanetti Protonotari Campi trabaja desde finales del siglo XIX, cuando sus vinos ya figuraban en la Exposición Universal de París de 1889. El frente de la colina, con su altitud y sus suelos, moldea el perfil de la única denominación que la empresa preside, la Romagna Albana DOCG, donde la Albana encuentra a la vez tensión y cuerpo. Desde aquí, la familia sigue interpretando la variedad de uva según el pliego de condiciones, combinando los vinos blancos secos con las versiones de passito y empleando las otras uvas blancas regionales permitidas. Es una gama que se mide por el carácter de la Albana más que por la amplitud de la oferta, buscando en una y otra presentación la misma lectura del territorio. Las encinas centenarias que rodean la sede de Colmano enmarcan las degustaciones: la empresa acoge a los visitantes, y merece la pena detenerse para degustar el seco y el passito en el mismo lugar que los genera, entre el verde de las copas y el paisaje que asciende hacia los Apeninos.

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