Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio di Tutela Ciliegia di Bracigliano IGP
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Le Consorzio di Tutela Ciliegia di Bracigliano IGP est l’organisme officiel, reconnu par le MASAF, charg de pr server et promouvoir cette cerise d’exception selon les exigences strictes d'une IGP, un label comparable nos AOP. Ce consortium tient le registre de la d nomination prot g e Ciliegia di Bracigliano IGP. ce jour, la base de producteurs de l'appellation compte exactement 0 producteur v rifi inscrit sur ses listes officielles. La structure veille ainsi sur ce patrimoine fruitier unique, prte enregistrer les futurs arboriculteurs et d fendre activement le nom de ce produit contre toute imitation.