L'Italie, par son origine.
914 appellations protégées · 13 255 producteurs vérifiés · sources officielles uniquement
La géographie du goût, en un coup d'œil
Chaque hexagone compte les appellations qui se superposent sur ce territoire : plus la couleur est intense, plus le patrimoine est dense.
914 appellations protégées · 7 896 communes
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Du Barolo au Pecorino Romano — chaque appellation italienne protégée, par catégorie ou par territoire.
Des noms protégés par la loi
Tout voir →Construit à partir des cahiers des charges officiels.