Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Le Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP assure la protection, la promotion et la valorisation de l'appellation d'origine protégée Asparago Bianco di Bassano DOP. Reconnu officiellement par le MASAF, ce groupement veille au respect rigoureux du cahier des charges de cette asperge blanche. Pour préserver l'authenticité de ce produit, l'organisme gère un registre officiel qui rassemble exactement 10 producteurs vérifiés, inscrits sur ses listes officielles pour cette unique dénomination.