Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva a indicazione geografica protetta “Olio di Roma” - consorzio Olio di Roma IGP

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Reconnu par l'État, le Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva a indicazione geografica protetta “Olio di Roma” - consorzio Olio di Roma IGP veille sur l'IGP Olio di Roma. Équivalent d'un syndicat de défense d'AOP, ce consortium protège l'authenticité de cette huile d'olive extra-vierge contre les imitations. À ce jour, son registre officiel recense exactement 0 producteur vérifié. L'organisme sauvegarde ce terroir oléicole romain en attendant son développement.