Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela della Nocciola del Piemonte IGP
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Pour les passionnés d'AOP, le Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela della Nocciola del Piemonte IGP est l'organisme officiel de défense d'un terroir unique. Reconnu par l'État italien, ce consortium protège la dénomination Nocciola del Piemonte IGP contre toute imitation. Il gère rigoureusement le registre officiel de cette appellation, qui fédère exactement 44 producteurs vérifiés. En promouvant le travail de ces 44 exploitants et en garantissant l'origine de ce fruit emblématique, le consortium assure aux consommateurs la pureté et la traçabilité d'une noisette d'exception.