Consorzio Tutela del Limone di Siracusa IGP

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Garant de l’authenticité, le Consorzio Tutela del Limone di Siracusa IGP est l'organisme officiel reconnu par le MASAF qui protège cette Indication Géographique Protégée, comparable à nos AOP. Le consortium gère le registre officiel et défend l'appellation contre toute imitation. Son action protège concrètement le Limone di Siracusa IGP et fédère une filière de 122 producteurs vérifiés sur ses listes officielles. En certifiant l’origine exclusive de ce citron, il valorise le savoir-faire de ces arboriculteurs et garantit la pureté d’un terroir d’excellence.