IGP · depuis 2003
Carota dell'Altopiano del Fucino
Food · PGI · 12 communes
La Carota dell'Altopiano del Fucino, reconnue officiellement sous le label européen IGP depuis 2003, se distingue des autres carottes de la région des Abruzzes par sa localisation géographique rigoureuse. Sa culture est strictement circonscrite au territoire de seulement 12 communes, incluant notamment Aielli, Avezzano et Celano. Cette délimitation spatiale stricte garantit son caractère unique et empêche toute assimilation avec les productions maraîchères voisines. Bien que le registre officiel de l'appellation n'affiche actuellement 0 producteur vérifié, ce territoire hautement spécifié constitue le pilier fondamental de son identité et protège l'authenticité de ce terroir face aux imitations régionales.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Carota dell'Altopiano del Fucino ?
- Carota dell'Altopiano del Fucino est produit dans 12 communes en Abruzzo, en Italie : Aielli, Avezzano, Celano, Cerchio et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.