IGT · depuis 1999
Epomeo
Wine · PGI · 6 communes
Reconnue depuis 1999 en Campanie, l'IGT Epomeo couvre six communes de l'île d'Ischia, dont Barano d'Ischia, partageant son aire avec la DOC Ischia créée en 1966. Elle se distingue de sa devancière en servant de catégorie de repli, mais surtout par une règle stricte : son cahier des charges proscrit absolument les qualificatifs d'excellence tels que « riserva », « superiore », « fine » ou « scelto ». Avec un rendement de 14,0 tonnes par hectare pour les rouges et rosés et un titre alcoométrique naturel de 9,0 % vol, cette indication géographique protège des cuvées de Biancolella ou de Piedirosso sans aucun artifice de classification.
Piedirosso %9% vol min140 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis plus ou moins intense (rouge) ; jaune paille plus ou moins intense (blanc) ; rose plus ou moins intense (rosé)
- Goût
- sec, équilibré (rouge, blanc) ; sec, équilibré, parfois moelleux (rosé)
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Epomeo ?
- Epomeo est produit dans 6 communes en Campania, en Italie : Barano d'Ischia, Casamicciola Terme, Forio, Ischia et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Epomeo ?
- Epomeo est produit avec Piedirosso, Aglianico, Guarnaccia, Sciascinoso, Biancolella, Forastera, Coda di Volpe, Falanghina, Greco.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Epomeo ?
- Le degré d'alcool minimum de Epomeo est de 9% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.