IGT · depuis 1999
Montenetto di Brescia
Wine · PGI · 6 communes
Reconnue depuis 1999, l'IGP Montenetto di Brescia se distingue des autres indications de Lombardie par sa concentration géographique exclusive autour de la colline isolée du Monte Netto, englobant seulement six communes dont Capriano del Colle et Castenedolo. Contrairement aux cahiers des charges des appellations voisines, cette dénomination impose des contraintes de vinification particulièrement rigoureuses : le rendement de pressurage y est strictement limité à 75 %, un niveau inférieur aux 80 % habituellement autorisés. De plus, le rendement au vignoble est uniformément bridé à 13,5 t/ha pour tous les cépages, garantissant une matière homogène pour des vins blancs et rouges titrant au moins à 10,5 % vol.
Chardonnay %10.5% vol min135 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- jaune paille plus ou moins soutenu (blanc) ; rouge rubis aux reflets grenat (rouge)
- Goût
- frais, sapide, harmonieux (blanc) ; sec, sapide, corsé, justement tannique (rouge)
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Montenetto di Brescia ?
- Montenetto di Brescia est produit dans 6 communes en Lombardia, en Italie : Azzano Mella, Borgosatollo, Capriano del Colle, Castenedolo et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Montenetto di Brescia ?
- Montenetto di Brescia est produit avec Chardonnay, Pinot Bianco, Trebbiano, Marzemino, Barbera, Cabernet, Merlot, Sangiovese.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Montenetto di Brescia ?
- Le degré d'alcool minimum de Montenetto di Brescia est de 10.5% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.