Où est produit Murazzano ?

Murazzano est produit dans 50 communes en Piemonte, en Italie : Albaretto della Torre, Arguello, Bastia Mondovì, Belvedere Langhe et d'autres.

DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.

DOP · depuis 1996

Murazzano

Food · PDO · 50 communes

Reconnu sous le statut de DOP depuis l’année 1996, le Murazzano est un fromage originaire du Piémont dont la zone de production officielle s'étend sur un ensemble de cinquante communes, parmi lesquelles figure Albaretto della Torre. Cette appellation se distingue de manière frappante de ses voisines de la région par une réalité administrative unique : bien qu'un organisme dédié, le Consorzio per la tutela del Formaggio Murazzano DOP, assure sa défense théorique, la filière enregistre aujourd’hui un total de zéro producteur vérifié. Cette absence d'opérateur actif place ce produit dans une situation de veille réglementaire absolue.

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Murazzano ?: Murazzano est produit dans 50 communes en Piemonte, en Italie : Albaretto della Torre, Arguello, Bastia Mondovì, Belvedere Langhe et d'autres.
Que signifie DOP ?: DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.