Olio d'Abruzzo

Enregistrée en 2025, l’indication géographique protégée « Olio d’Abruzzo » constitue une anomalie remarquable dans l’atlas oléicole de l’Italie. Tandis que les appellations voisines s’appuient sur des terroirs précis, cette IGP se distingue de ses pairs par un vide réglementaire total : sa zone de production officielle compte précisément 0 commune et le registre affiche 0 producteur vérifié. Pour le public habitué à la définition rigoureuse d'une AOP, ce cas d'école représente une appellation purement théorique, sans ancrage géographique délimité ni force productrice active, isolant l'Olio d'Abruzzo de toute exploitation réelle dans les Abruzzes.