IGP · depuis 2014
Patata Rossa di Colfiorito
Food · PGI · 10 communes
Reconnue sous le label IGP depuis 2014, la Patata Rossa di Colfiorito se distingue nettement des autres variétés de pommes de terre par son aire de production strictement limitée à seulement dix communes, situées majoritairement dans la région des Marches. De Foligno à Monte Cavallo, ce terroir bien spécifique exclut strictement toute culture en dehors de ses limites géographiques officielles. Bien qu'il n'y ait actuellement aucun producteur vérifié enregistré pour cette appellation, la réglementation protège rigoureusement ce produit rouge unique, garantissant que sa culture reste exclusive à ces dix communes et interdisant catégoriquement toute récolte similaire dans les territoires limitrophes.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Patata Rossa di Colfiorito ?
- Patata Rossa di Colfiorito est produit dans 10 communes en Marche, en Italie : Foligno, Monte Cavallo, Muccia, Nocera Umbra et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.