DOC · depuis 2004
Terre dell'Alta Val d'Agri
Wine · PDO · 3 communes
Reconnue depuis 2004, l’AOP Terre dell'Alta Val d'Agri se définit par une zone de production strictement limitée aux communes de Grumento Nova, Moliterno et Viggiano, jusqu'à 800 mètres d'altitude. Ce terroir de Basilicate se distingue par un encépagement rouge obligatoirement dominé par le Merlot (minimum 50 %) et le Cabernet Sauvignon (minimum 30 %). Avec des rendements plafonnés à 12,0 tonnes par hectare, la vinification limite le rendement d'extraction à 70 %. La déclinaison Riserva exige un titre alcoométrique de 12,5 % vol et un élevage de 24 mois, dont au moins 6 mois passés sous bois.
Merlot 50%1 ans d'élevage12% vol min120 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis tendant vers le grenat
- Goût
- harmonieux, rond, typique, caractéristique
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Terre dell'Alta Val d'Agri ?
- Terre dell'Alta Val d'Agri est produit dans 3 communes en Basilicata, en Italie : Grumento Nova, Moliterno, Viggiano.
- Avec quel cépage est fait Terre dell'Alta Val d'Agri ?
- Terre dell'Alta Val d'Agri est produit avec Merlot (min 50%), Cabernet Sauvignon (min 30%), altri vitigni a bacca nera idonei (Basilicata).
- Combien de temps Terre dell'Alta Val d'Agri doit-il vieillir ?
- Terre dell'Alta Val d'Agri doit vieillir au moins 12 mois selon son cahier des charges.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Terre dell'Alta Val d'Agri ?
- Le degré d'alcool minimum de Terre dell'Alta Val d'Agri est de 12% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.