Ce qui pousse ici
Bormida
5 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bormida, cette commune éparse de 305 âmes nichée dans la province ligurienne de Savone, est un micro-terroir d'expression où s'enracinent 5 appellations protégées. Parmi celles-ci, le vin Colline Savonesi IGT, dont la zone couvre 69 municipalités, trouve ici une de ses terres d'élection. La culture ancestrale de l'olivier y façonne également l'Olive taggiasche liguri IGP, emblématique d'une aire de 234 communes. Cette géographie collinéenne et l'héritage agricole local dessinent l'identité sensorielle unique des produits de Bormida, bien au-delà de sa petite taille.
Commune