Ce qui pousse ici
Rossiglione
3 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Rossiglione, petite commune de 2 536 habitants dans la ville métropolitaine de Gênes, le terroir ligurien prend une expression singulière. C'est ici, parmi les reliefs caractéristiques de l'arrière-pays génois, que se déploie une partie de l'aire de production des Olive taggiasche liguri IGP. Cette variété emblématique, dont la zone s'étend sur 234 municipalités, tire de ce microclimat et de ces sols particuliers son caractère fruité unique. Au total, ce sont 3 indications géographiques qui y trouvent leurs racines, signalant une production agricole et spiritueuse ancrée dans la spécificité de ce fragment de Ligurie.
Commune