Ce qui pousse ici
Rovegno
3 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la ville métropolitaine de Gênes, au cœur de la Ligurie, Rovegno s'affirme comme un maillon essentiel de la cartographie des saveurs italiennes. Ce petit territoire est le berceau de l'Indication Géographique Protégée (IGP) 'Olive taggiasche liguri', l'une des trois appellations protégées qui y trouvent leur ancrage. Cette olive singulière, dont l'aire de production est limitée à 234 communes, dont celle-ci, doit son caractère distinctif aux sols schisteux et au microclimat tempéré par les brises marines et l'abri des Apennins. C'est cette combinaison unique qui forge l'identité de ses produits, garantissant une authenticité inimitable.
Commune