Ce qui pousse ici
Torriglia
3 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Ligurie, dans la Cité métropolitaine de Gênes, le territoire de Torriglia est un acteur essentiel dans l'élaboration de produits à forte identité territoriale. C'est ici, sur un périmètre regroupant 234 municipalités, que l'Olive taggiasche liguri IGP trouve un microclimat et des sols spécifiques à son caractère distinctif, modelant ainsi paysages et traditions locales. Torriglia contribue également, par son positionnement géographique, à deux autres Indications Géographiques plus vastes : la Grappa IG et le Brandy italiano IG. Au total, la commune participe à trois dénominations protégées, son terroir ligure offrant un environnement propice à l'expression unique de ces productions.