Ce qui pousse ici
Monte Santa Maria Tiberina
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Monte Santa Maria Tiberina, autrefois rattachée à la Toscane jusqu'en 1927, est un carrefour unique pour les saveurs. Ses terres donnent naissance à 8 appellations protégées. La plus locale, le Colli Altotiberini DOC, couvre seulement 8 communes, dont celle-ci, témoignant d'un terroir d'exception pour ses vins. L'huile d'olive bénéficie aussi de l'Umbria DOP. Cette singularité historique et géographique confère aux produits une identité forte, entre influences ombriennes et réminiscences toscanes, façonnant des profils gustatifs distincts et authentiques, fruits d'un microclimat et d'un savoir-faire ancestral profondément enraciné ici.
Commune