Ce qui pousse ici
Umbertide
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans la province de Pérouse, au cœur des paysages ombriens, Umbertide est le berceau de productions emblématiques. L'appellation "Colli Altotiberini DOC", circonscrite à seulement 8 communes, révèle l'expression unique des cépages cultivés sur les versants de la haute vallée du Tibre. Le microclimat et la composition des sols confèrent ici leur caractère inimitable à des vins d'exception. Cette spécificité se prolonge avec l'Huile d'Olive Vierge Extra "Umbria DOP" et l'"Umbria IGT", symboles d'une typicité régionale affirmée. Au total, Umbertide concentre 8 dénominations protégées, des produits locaux phares comme l'Agnello del Centro Italia IGP, jusqu'aux spiritueux, illustrant une richesse gustative profondément ancrée dans son territoire.