Ce qui pousse ici
Vallo di Nera
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dominant l'ouverture de la Valnerina, la vallée sculptée par le fleuve Nera, Vallo di Nera offre un microclimat et des sols qui confèrent une identité unique à ses productions. C'est ici, sur les versants de ces collines de la province de Pérouse, que s'épanouit notamment le Farro di Monteleone di Spoleto DOP. Cette céréale d'exception bénéficie d'une zone de production strictement délimitée à seulement 6 communes, témoignant de son profond ancrage local. Le territoire contribue également à l'excellence de l'huile d'olive Umbria DOP et des vins Umbria IGT, nés de l'interaction entre l'altitude, l'ensoleillement et l'influence hydrologique du Nera, ainsi qu'à la réputation de la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP.