Ce qui pousse ici
Ficulle
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ficulle, en Ombrie, au sein de la province de Terni, est un carrefour d'expressions gustatives authentiques. Sur ce territoire, pas moins de 10 appellations protégées y trouvent leurs racines. Les pentes argilo-calcaires de cette zone, baignées d'un climat propice, forgent l'identité du Rosso Orvietano DOC, une appellation viticole d'exception que se partagent seulement 14 communes. Non loin, l'Orvieto DOC, couvrant 18 municipalités, y puise également son caractère. Mais Ficulle est aussi le berceau d'une gourmandise distinctive: le Pampepato di Terni IGP, produit emblématique des 39 communes de sa zone, enrichissant le patrimoine local.
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