Ce qui pousse ici
Bagnoregio
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Viterbo, en région Lazio, Bagnoregio se distingue par un terroir singulier. Ses sols volcaniques et argileux, modelés par les célèbres calanchi, forgent un écosystème propice à des productions d'exception. C'est ici que l'Orvieto DOC, un vin blanc réputé, puise sa minéralité distinctive, partageant son berceau avec seulement 17 autres communes. Le Colli Etruschi Viterbesi DOC et l'huile d'olive Tuscia DOP, née dans cette même zone de 52 municipalités, témoignent également de cette synergie unique. Sur les 13 appellations protégées que recouvre Bagnoregio, ces produits locaux incarnent le plus fidèlement l'identité de ce fragment de Tuscia.