Ce qui pousse ici
Lubriano
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Lubriano, commune de 841 habitants dans la province de Viterbe, se distingue par sa position géographique unique, sur les collines frontalières avec l'Ombrie. Cette particularité géomorphologique et climatique donne naissance à des produits d'appellation d'origine spécifiques. Le territoire de Lubriano bénéficie de 13 dénominations protégées, dont l'Orvieto DOC, un vin dont la zone ne couvre que 18 communes, et la Colli Etruschi Viterbesi DOC (38 communes). L'huile d'olive Tuscia DOP, issue d'une aire de 52 communes, y trouve également un terroir propice, façonnant une identité gustative propre à cette interface entre le Latium et l'Ombrie. C'est ici que la rencontre des sols volcaniques et des influences climatiques crée ces expressions authentiques.