Ce qui pousse ici
Norma
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perchée au-dessus de la plaine pontine, la commune de Norma, dans la province de Latina, tire son caractère agroalimentaire de son emplacement unique, marqué par l'antique Norba. Ce microclimat et ces sols distincts donnent vie à des trésors gastronomiques. L'huile d'olive « Colline Pontine DOP », par exemple, est façonnée par un terroir que seulement 25 communes se partagent. La célèbre « Oliva di Gaeta DOP » y trouve aussi son origine. Norma est ainsi un acteur clé de ces deux appellations, parmi les 12 protégées présentes dans sa zone, attestant d'une histoire et d'un savoir-faire qui ne se reproduisent nulle part ailleurs.
Commune