Ce qui pousse ici
Sperlonga
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur le littoral de la province de Latina, au cœur du Latium, la commune de Sperlonga est le berceau d'un patrimoine gastronomique d'exception. C'est sur ces terres d'à peine deux communes que le Sedano Bianco di Sperlonga IGP, céleri blanc d'une finesse reconnue, trouve son expression optimale. Son microclimat, façonné par la proximité maritime, lui confère une texture et un goût incomparables. L'Oliva di Gaeta DOP, dont la zone s'étend sur 44 municipalités, y révèle également son caractère unique. Au total, ce territoire singulier superpose 12 dénominations protégées, illustrant une parfaite symbiose entre nature et savoir-faire local.
Commune