Ce qui pousse ici
Giuliano di Roma
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Giuliano di Roma, commune de la province de Frosinone dans le Latium, est un carrefour d'expressions gastronomiques uniques. Le profil géographique de ce territoire y façonne des identités gustatives distinctes. Pas moins de 12 appellations d'origine se côtoient ici, parmi lesquelles le Frusinate IGT, un vin emblématique issu d'une zone de 91 communes, et la Ratafia Ciociara IG, une liqueur à l'ancrage local tout aussi profond. L'Olio di Roma IGP, dont la production s'étend sur 359 municipalités, y trouve également des conditions idéales. Ces terroirs particuliers confèrent aux produits une typicité indissociable de ce coin du Latium, célébrant la richesse de son patrimoine agroalimentaire.