Ce qui pousse ici
Rocca d'Arce
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rocca d'Arce, commune de la province de Frosinone dans le Latium, est un microcosme d'appellations protégées. Son relief, souvent en hauteur et caractéristique d'une « rocca », forge les conditions uniques qui définissent pas moins de 12 dénominations. Les vins Frusinate IGT, locaux, expriment la particularité de leur zone de 91 communes. De même, la Ratafia Ciociara IG et l'Olio di Roma IGP reflètent l'âme de ce terroir. Ces origines sont profondément façonnées par la convergence de microclimats spécifiques et de pratiques agricoles ancestrales, propres à ce coin précis du Latium.
Commune